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「ケンタッキーフライドチキンのシチュー」レシピ

料理の説明

ぷりん帝国2巻でベルムスが提案した「フライドチキンのゴージャススープ」を、サンレッドのヴァンプ将軍が改良した豪華版。圧力をかけられたチキンは良いダシが出ます。

天体戦士サンレッド 4巻で紹介されています。

材料（1〜2人前）

• フライドチキン 1〜2個
• トマト
• キャベツ
• タマネギ
• その他、家にある野菜
• 塩・胡椒　適量
• タバスコ　数滴

手順

1. 鍋にお湯を沸かす。
2. お湯が沸いたらチキンを手でほぐして、骨ごと鍋に入れる。
3. 刻んだ野菜を加えて煮る。弱火で15分程度。
4. チキンの衣が溶け、トロみが付いてきたら塩・胡椒で味付けをして出来上がり。タバスコをお好みで加えて。

写真

ワンポイント

トマトとキャベツだけでは寂しいので、今回はニンジンとマッシュルームを加えています。あと、コミックスには「トロみが付いたところで」とありますが、実際のシチューのようなトロトロさには中々ならないようです。

感想

確かに良いダシが出ますね、フライドチキンの骨。上品なスープが取れます。ただ今回は夕食のおかずとして作ったので塩胡椒とタバスコだけでは少々味付けが薄く不満が残る面も。そこで、1杯は普通に食べて、その後はカレー粉を入れてスープカレー風にして食べました。スープカレーは濃厚な動物系のダシ＆野菜のスープを元に作るので、今回のスープはそのベースにはぴったりでした。カレールーではなくカレー粉なのがポイントです（スープカレーは小麦粉を使わないので）。

いや〜それにしてもフライドチキンって高いですね！一本200円とは。ベルムスはこれを買うなら他の物を買う気もします（笑）

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